bosswin168 slot gacor 2023
situs slot online
slot online
situs judi online
boswin168 slot online
agen slot bosswin168
bosswin168
slot bosswin168
mabar69
mabar69 slot online
mabar69 slot online
bosswin168
ronin86
ronin86
ronin86
ronin86
ronin86
ronin86
ronin86
ronin86
cocol77
ronin86
cocol77
cocol77
https://wowcamera.info/
mabar69
mahjong69
mahjong69
mahjong69
mabar69
master38
master38
master38
cocol88
bosswin168
mabar69
BWTOTO BWTOTO BWTOTO BWTOTO BWTOTO BWTOTO BWTOTO STARLING69 STARLING69 STARLING69 STARLING69
MASTER38 MASTER38 MASTER38 MASTER38 BOSSWIN168 BOSSWIN168 BOSSWIN168 BOSSWIN168 BOSSWIN168 COCOL88 COCOL88 COCOL88 COCOL88 MABAR69 MABAR69 MABAR69 MABAR69 MABAR69 MABAR69 MABAR69 MAHJONG69 MAHJONG69 MAHJONG69 MAHJONG69 RONIN86 RONIN86 RONIN86 RONIN86 RONIN86 RONIN86 RONIN86 RONIN86 ZONA69 ZONA69 ZONA69 NOBAR69 ROYAL38 ROYAL38 ROYAL38 ROYAL38 ROYAL38 ROYAL38 ROYAL38 ROYAL38
SLOT GACOR HARI INI SLOT GACOR HARI INI
BOSSWIN168 BOSSWIN168
BARON69
COCOL88
MAX69 MAX69 MAX69
COCOL88 COCOL88 LOGIN BARON69 RONIN86 DINASTI168 RONIN86 RONIN86 RONIN86 RONIN86 MABAR69 COCOL88 BWTOTO BWTOTO BWTOTO BWTOTO BWTOTO LAMBO69 LAMBO69 LAMBO69
ronin86
bwtoto
bwtoto
bwtoto
master38
4 Resep Soto Ayam dari Berbagai Daerah di Indonesia

4 Resep Soto Ayam dari Berbagai Daerah di Indonesia

4 minutes, 4 seconds Read

Indonesia memiliki banyak makanan khas yang enak dan menggugah selera. Salah satunya adalah soto ayam yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Makanan yang satu ini juga tersedia dalam berbagai versi dari masing-masing daerah, mulai dari Soto Lamongan, Soto Madura, dan masih banyak lagi.

Jika ingin menikmati sop di rumah, Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri, baik sebagai menu sehari-hari maupun disajikan di pesta.

Ada berbagai jenis resep soto ayam dari berbagai daerah yang bisa Anda coba. Berikut beberapa resepnya.

Resep Sup Ayam

Berikut empat resep soto ayam dari berbagai daerah di Indonesia yang bisa Anda buat sendiri di rumah.

1. Soto Ayam Lari Gratis

resep soto ayam (Instagram.com/megaawardana)

bahan-bahan:

1 ekor ayam kampung muda (potong 4 bagian) 2 cm jahe (ditumbuk) 2 cm lengkuas (ditumbuk) 1 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk purut 2 batang serai (dihaluskan) 1500 ml air Jamur Garam atau kaldu ayam (secukupnya)

Bumbu halus:

10 bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 sdt lada 2 cm kunyit sangrai atau kunyit bubuk (sesuai selera) Minyak goreng untuk menumis

Yang saling melengkapi:

Soun Telur rebus 1 buah tomat Kerupuk Sambal Kecap Jeruk Nipis

ditaburi:

Bagaimana membuat:

Didihkan air, rebus ayam kampung bersama lengkuas dan daun salam. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam, goreng setengah kering, suwir daging. Tumis bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, dengan 1 sdm minyak goreng hingga harum. Tuang tumisan ke dalam kaldu ayam yang mendidih. Kemudian masukkan serai, merica, garam dan daun jeruk purut, aduk rata. Didihkan kembali, dan angkat. Siapkan mangkuk saji, tata bihun, ayam suwir, dan tauge. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan sambal dan kecap manis.

2. Sup Ayam Lamongan

resep sup ayam (Wikimedia Commons/Takeaway)

bahan-bahan:

1 ekor ayam tanpa isi, bersihkan 3 batang serai, memarkan 5 lembar daun salam 3 tangkai daun bawang segar, potong 1 cm 1 ruas jari lengkuas, memarkan 5 lembar daun jeruk purut 1 sendok besar gula pasir 3,5 liter air asin bersih masak secukupnya. minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

10 siung bawang putih 6 bawang merah 4 hazelnut 3 kunyit bakar 1 sendok teh ketumbar 2 jahe 1 sendok teh lada

Bahan tambahan:

6 butir telur ayam rebus, bagi 4 sohun 200 gram, rendam air panas secukupnya, daun seledri secukupnya, cincang halus 250 gram tauge, kol rebus secukupnya, jeruk nipis cincang kasar secukupnya, bawang merah goreng secukupnya.

Bahan Koya:

8 kerupuk udang goreng 6 siung bawang putih ukuran sedang

Bahan Sambal:

100 gram garam, cabe rawit secukupnya, 1 siung bawang putih

Bagaimana membuat:

Rebus ayam dengan 3,5 liter hingga matang, lalu buang buih yang mengapung di permukaan. Setelah ayam matang, angkat dari saus dan sisihkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna. Masukkan daun salam, batang serai, lengkuas. Aduk sampai harum. Tuang bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam kaldu ayam. Bumbui dengan garam dan gula, lalu masak kembali hingga mendidih. Terakhir, tambahkan daun bawang dan angkat dari kompor. Potong atau suwir ayam kampung dan sisihkan. Masukkan kembali tulang ke dalam sup. Selanjutnya kita akan membuat koya. Goreng kerupuk udang dan bawang putih hingga matang. Kemudian haluskan keduanya hingga menjadi bubuk. Selanjutnya kita akan membuat sambal. Rebus bawang putih dan cabai rawit, lalu haluskan. Anda juga bisa menambahkan sedikit air jeruk nipis. Siapkan bahan pelengkap soto yaitu soun, tauge, kol, telur, dan ayam cincang. Tuang kuah soto, lalu taburi seledri, bawang goreng dan koya.

3. soto ayam jawa

resep soto ayam (Instagram.com/arsanti96)

bahan-bahan:

500 gram dada ayam, 5 pasang ati, 2 liter air

Bumbu halus:

15 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 cm jahe 2 cm kunyit 2 cm lengkuas 1 sendok teh biji ketumbar 1 sendok teh lada 1 sendok makan garam

bumbu celup:

3 batang serai diparut 6 lembar daun jeruk purut 3 lembar daun salam 3 lembar daun seledri utuh diikat 2 batang daun bawang dirajang kasar

Bahan tambahan:

Sambal Telur Rebus Kue Kentang Seledri Daun Bawang Soun, Tauge, Kol dan Jeruk Nipis

Bagaimana membuat:

Haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang dan matang (sampai bumbu terpisah dari minyak), tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk purut. Tambahkan air, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan ayam dan ati, masak hingga empuk gunakan api kecil agar menjadi kuah. Setelah empuk, angkat ayam dan ati, dinginkan lalu goreng hingga berkulit. Larutan kuahnya, ambil sisa daun salam, daun jeruk purut, dan serai, lalu masukkan irisan bawang merah dan seledri, koreksi rasa dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya sesuai selera.

4. Soto Ayam Madura

resep soto ayam (Tantri Setyorini)

bahan-bahan:

1 ekor ayam 500 gram kentang, kupas kulitnya dan iris tipis 3 siung 1 buah bawang bombay besar, iris bihun 1 cm sesuai selera seledri, iris halus telur ayam rebus sesuai selera

rempah-rempah:

9 siung bawang putih, cincang halus 3 cm jahe 1 ruas jari kunyit 1/2 sdt pala 1/2 sdt lada

Bagaimana membuat:

Rebus ayam hingga matang. Sementara itu, haluskan bawang merah, merica, kunyit, jahe dan pala. Goreng kentang hingga menjadi keripik, lalu sisihkan terlebih dahulu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun bawang dan cengkih hingga harum. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam dan masak hingga mendidih. Setelah itu keluarkan ayam. Taburi sup dengan bawang goreng. Potong ayam sesuai selera. Sajikan soto dengan nasi atau lontong, keripik kentang, telur rebus yang sudah dibelah, ditaburi seledri, dan bihun.

Similar Posts

COCOL88 GACOR77 RECEH88 NGASO77 TANGO77 PASUKAN88 MEWAHBET MANTUL138 EPICWIN138 WORTEL21 WORTEL21 WORTEL21 WORTEL21 WORTEL21